tirsdag 21. juni 2011

Enkel kyllingmarinade


Her har du en enkel og god kyllingmarinadeoppskrift som jeg har brukt i alle år. Du trenger:

ca 1,5 dl olivenolje
ca 0,5 dl soyasaus
3-4 hvitløksfedd, grovhakkede
salt
pepper
evt. paprikapulver eller andre krydder (kan sløyfes)

Ha olivenolje i en stor bolle. Tilsett soyasaus og rør om. Mengdene er sånn ca, du må prøve deg frem. Ha i hvitløk og krydre med salt og pepper. Ikke ha i for mye salt, et par klyper holder. Du kan også tilsette krydder etter smak.
Ha i kylling i passende biter eller hele fileter og mariner over natta. Og da er det bare enten å steke eller grille :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...