lørdag 13. august 2011

Runes pasta med spekeskinke og spinat


Enkel og rask pastarett som passer fint på en travel hverdag eller helgedag hvis du heller vil være ute i det fine været enn lage mat. :) Til 2 trenger du:

1 ss smør
1 liten løk, finhakket
100 gr parmaskinke i strimler
125 gr spinat
en god håndfull revet parmesan + til servering
svart pepper
2 dl fløte
250 gr fersk tagliatelle

Ha smør i stekepanne og stek løken til den blir blank. Ha i parmaskinke og stek 4-5 minutter på lav/middels varme.
Ha i spinat og la den nesten falle sammen. Krydre godt med pepper.
Hell i fløten, og gi sausen et oppkok.
I mellomtiden koker du pasta. Så fort pastaen er ferdig, rører du revet parmesan i sausen og heller pastaen over. Bland alt sammen og server straks med revet parmesan og cherrytomater. :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...