torsdag 22. september 2011

Runes rekesalat


Denne deilige rekesalaten kan nytes både som pålegg, forrett eller smårett. Salaten ble laget av mannen i huset og oppskriften er slik:

500 gr reker (med skallet på)
1 avocado, hakket
100 gr majones
2 ss lettrømme
1/2 liten rød chili uten frø, finhakket
1 lite hvitløksfedd, finhakket eller presset
saft av 1/2 sitron
nykvernet sort pepper

Pill rekene og bland med avocado, majones, rømme, chili og hvitløk. Smak til med sitronsaft og pepper. Nyyyyyt :)))

2 kommentarer:

  1. Mmm...nå fikk jeg lyst på rekesmørrebrød med maiones og agurk:) Takk for inspirasjon!

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...