tirsdag 27. mars 2012

Russisk bruschetta


Her har du en russisk variant av bruschetta. Denne retten blir ofte servert som forrett hjemme hos mine foreldre. Dette var en av mine favorittretter da jeg var liten. Oppskriften er superenkel. Er du ikke så glad i hvitløk, kan du enten være forsiktig når du skal bruke den eller droppe den helt.
 Dette trenger du til 4 porsjoner:

4 loffskiver
1 hvitløksfedd
majones
revet gulost
3-4 tomater, i skiver

Brun loffskivene på en side i en tørr stekepanne.
Legg loffskivene opp ned på et fat.
Gni hvitløksfeddet godt over den stekte siden.
Snu skivene opp ned igjen (med den myke siden opp).
Smør et godt lag med majones over skivene.
Strø over revet gulost og pynt med tomatskivene på toppen.
Ferdig! :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...