torsdag 18. oktober 2012

Pasta med reker og broccoli

 
Nok en gang er det pasta til middag. Hele familien er så glad i pasta at vi kunne spist det hver dag uten å bli lei. Dagens pastarett er enkel, men god, og kan nytes uansett årstid.
Til 4 trenger du:
 
400 g pasta
 
olivenolje
1 broccoli, i buketter
2-3 hvitløksfedd, i tynne skiver
1/2-1 rød cili, i skiver
300 g pillede reker
salt og pepper
 
Kok pasta etter anvisning på pakken.
 
Varm opp litt olivenolje i en stekepanne.
Stek broccoli, hvitløk og chili i noen minutter til hvitløken er blank og broccoli begynner å mykne litt.
Bland sammen med nykokt pasta, og tilsett reker.
Smak til med salt og pepper.
Server straks! :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...