onsdag 19. juni 2013

Pasta med kremet pesto


Dette er en deilig og rask pastarett til travle hverdager. Lag gjerne pestoen selv hvis du har tid. Har du dårlig tid, går det fint å kjøpe ferdig men velg en dyrere variant hvis du har mulighet.
Til 2 trenger du:

300 g spaghetti eller tagliatelle, kjøp gjerne fersk

olivenolje
100 g naturell kremost
1 glass pesto (oppskriften på hjemmelaget finner du HER)

ristede pinjekjerner
parmesanflak

Kok pasta etter anvisning på pakken.

I mellomtiden varmer du opp litt olivenolje i en kjele.
Ha i kremost og rør til osten har smeltet. Ta kjelen av platen.
Tilsett pesto og rør om.
Smak evt. med salt og pepper.

Bland den nykokte pastaen med sausen og fordel på to tallerkener.
Dryss over ristede pinjekjerner og parmesanflak og server! :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...