onsdag 29. januar 2014

Jamie's gløgg med cider

 
Dette er kanskje en oppskrift som ville passet bedre i juletider, men jeg fikk aldri tid til å legge ut denne, så jeg gjør det nå. :) Denne gløggen smaker utrolig godt. Den er krydrete, men samtidig mild på smak. Fin å drikke hvis du har vondt i halsen. Oppskriften er superenkel.

Til ca 1 liter trenger du:

1 l god cider (velg smaken du liker best)
3 hele nelliker
2 stjerneanis
litt revet muskat
1 liten kanelstang
1/2 vaniljestang, splittet på midten
saften av 1/2 appelsin
saften av 1 klementin
1/2 granateple
2-3 ss sukker

Hell cider i en stor kjele og varm opp.
Tilsett krydder, vaniljestangen, appelsin- og klementinsaft. Klem ut saften av granateplet og ha i kjelen sammen med steinene.
Kok opp, skru ned varmen og la gløggen småkoke i 5-8 minutter.
Smak til med sukker.
Sil gløggen, men pass på å få med vaniljefrøene.
Gløggen serveres varm. Det som blir igjen kan oppbevares i kjøleskapet. :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...