Tidlig i våres ble jeg kontaktet av en journalist i Foreldre & Barn som inviterte meg til å komme med min beste oppskrift på julebakst. De hadde nemlig tenkt å publisere bloggernes sju favorittslag i sitt spesialblad Barnas Jul som kom i butikkene i oktober. De ville veldig gjerne ha oppskriften på russiske kaker. Jeg hadde litt problemer med å velge ut en oppskrift, så jeg sendte inn oppskriften på Rømmekaker, Havrekaker med kirsebær og festkaker. Det var festkaker som falt i smak og her kommer oppskriften.
