Enkel og rask forrett til både hverdag og fest. Venter du gjester, kan du lage denne retten flere timer i forveien og la den stå i kjøleskapet til gjestene kommer. Sett formene i ovnen og om 15 minutter har du en deilig og varm forrett klar til servering.
Til 4-6 personer trenger du:
100 gr spekeskinke i strimler
200 gr pillede reker, gjerne ferske
2 dl crème fraîche
1 ss sitron- eller limesaft
1 ss hakket frisk dill
4 hvitløksfedd, finhakket
100 gr gulost
cayennepepper
Bland alle ingrediensene unntatt osten i en bolle. Fordel massen over i ildfaste små porsjonsformer, helst lave.
Strø ost på toppen og stek på 225 grader i ca 12-15 minutter.
Server med godt brød og evt. salat. :)
nam nam!!
SvarSlett