Lumaconi med kjøttsaus for hvitløkelskere

Denne oppskriften er ikke for hvitløkspyser. Retten består nemlig av hele 14 hvitløksfedd. Er du like glad i hvitløk som vi er, må du prøve denne. Og så må du ha vin til. Jeg har lest at vin elsker hvitløk. :)

Oppskriften er til 4:

500 gr lumaconi

 

800 gr karbonadedeig

smør

1 boks hermetiske hakkede tomater

1 boks hermetiske cherrytomater

14 store hvitløksfedd, grovhakket

tørket eller fersk chili, finhakket

1 liten gul løk, finhakket

6 ss olivenolje

Brun karbonadedeig i panne med smør. Ha i tomater, hvitløk, chili, løk og olivenolje. Mengde chili avhenger av hvor sterk du vil sausen skal være.

La det putre i ca 15 minutter mens du koker pasta.

Server straks! :)