Eplemarmelade er veldig godt og passer både i grøt, kaker, gjærbakst og som pålegg. Og ingenting smaker så godt som det du har laget selv! Oppskriften kommer fra Åpent Bakeri.
Du trenger:
18 epler
3 sitroner: revet skall + saft3 kanelstenger
600 gr demerarasukker
Skrell eplene og fjern kjernehus. Skjær eplene i små terninger og legg dem i en kjele.
Bland sammen sitronskall, -saft, kanelstenger, demerarasukker og epleterningene.
Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.
Avkjøl. Fjern kanelstengene. Fyll marmeladen i rene, varme glass og hermetiser dem før de settes kjølig. Evt. kan du fylle marmeladen i frysebegere og fryse. Tines i kjøleksapet over natta.
Nyyyyyt :)
God helg!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar