Pastasalat med ricotta

Enkel og god salat med spennende smaker, som passer både til middag og lunsj. Oppskriften er til 4:

200 gr pasta
200 gr hermetisk skinke, i terninger
1 grønn salat
3-4 vårløk
1 pakke aspargestopper
1 pakke sukkererter
1 ss smør
50 gr soltørkede tomater, finhakket
ruccola
1 beger ricotta
salt og pepper

Kok pasta etter anvisning på pakken. Stek aspargesen og sukkerertene i smør, ca 2-3 minutter. Riv salaten, skjær vårløken i skiver.
Bland alt sammen og server med en ricottaklatt på toppen. Krydre med salt og pepper hvis nødvendig. :)