Hjemmelaget sjokolade med pistasjnøtter

Her har du en annen variant av hjemmelaget sjokolade. Hjemmelaget sjokolade er litt sterkere på smak enn den du får kjøpt i butikken. Blander du i litt nøtter, vil du få en litt mildere sjokolade. Sjokolade og pistasj er en veldig god kombinasjon og anbefales på det sterkeste.

Det er både agavesirup og sukrinmelis i oppskriften, men du kan bruke bare en type søtning, hvis du vil. Du trenger:

50 gr kakaomasse

25 gr kakaosmør

15 gr sukrinmelis

10 gr agavesirup

20 gr grovhakkede pistasjnøtter

1/2 ts vaniljepulver eller vaniljesukker

Smelt kakaomassen og kakaosmøret skånsomt i vannbad og bland i søtningsmidler og vanilje. Visp godt sammen og hell blandingen i et tynt lag i bunnen av en plastboks. Dryss pistasjnøttene over sjokoladen, rist lett for at nøttene skal synke litt, og sett sjokoladen i kjøleskapet til den har stivnet.

Brekk opp elelr skjær i biter og nyyyyt! :)