Bringebærcoulis

Bringebærcoulis (bringebærsaus) passer godt som tilbehør til dessert og kaker. Enkel å lage og smaker så mye bedre enn den du får kjøpt i butikken. Jeg lager som oftest bringebærcoulis da jeg liker den friske bringebærsmaken, men du kan også bruke andre bær istedenfor bringebær.
Finn frem:

1/2 pakke frosne bær (ca150-200 gr)
1,5 dl sukker
1,5 dl vann
lime- eller sitronsaft

Kok opp vann og sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Hell de frosne bærene i en blender og spe på med sukkerlake. Kjør til alle bærene er knust og du har en jevn saus. Sil sausen og smak til med lime- eller sitronsaft.
Nyyyt! :)