Denne kaken er en av de beste eplekakene jeg har smakt på hittil. Den er fantastisk luftig og saftig, og smelter på tunga! Kaken består av kun 4 ingredienser, og er superenkel å få til. Anbefales på det sterkeste!
Du trenger:
4 egg
160 ml sukker
240 ml siktet hvetemel
4 gule epler
Finn frem en springform, ca 24 cm i diameter. Smør formen med smør.
Pisk eggene til du har en luftig masse.
Tilsett sukker, litt av gangen, og pisk godt.
Ha i siktet hvetemel, og rør til du har en klumpfri deig.
Skrell eplene, og skjær i båter. Vend eplebåtene i kakedeigen.
Hell deigen over i formen.
Stek kaken ved 180-190 grader i ca 35 minutter.
Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og setter på et passende fat.
Lag deg en god kopp kaffe eller te og nyyyyyt! :)
God helg! :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar